Rabarbragrøt
Kjempegodt! Bare pass på å ikke ha for mye sukker i, viss den blir for syrlig er det bedre å sukre den ekstra nården skal spises .
Du trenger:
- 400 g oppkuttede rabarbra (enten ferske eller fryst)
- 4 ss sukker
- 2 ss potetmel
- 2 dl vann
Slik gjør du:
- Kok opp rabarbraen i 1 dl vann. Hell av vannet (dette for å unngå "pels" på tennene når grøten spises)
- Ha deretter i resten av vannet og kok opp en gang til. La den koke til rabarbraen er mør.
- Rist potetmel og litt vann i et glass.
- Trekk rabarbraen av platen og tilsett potetmelsjevningen og gi den et raskt oppkok mens du rører.
- Avkjøl
Serveres kald med vaniljekesam (evt. vaniljeis, krem, fløte, melk, vaniljeyoughurt eller vaniljesaus....). Den kan forøverig serveres varm også.